Pesce fritto: da street food a piatto Michelin in Thailandia | Bangkok

Il giovane chef Davide Garavaglia e Kannika Jitsangworn dell'Hotel Capella ci portano a scoprire il pesce fritto dai mercati di strada di Bangkok fino al ristorante Michelin di uno dei più esclusivi alberghi della Thailandia. Un altro crossover tra culture, colori e sapori nel nuovo episodio della serie dedicata alla cucina asiatica di ItaliaSquisita.