PUGLIA

ristoranti: LE GIARE, LE LAMPARE AL FORTINO, BACCO, UMAMI, RISTORANTE AL PRIMO PIANO, PASHA', OSTERIA ANTICHI SAPORI, MIMI' TRABUCCO, LI JALANTUUMENE, GIA' SOTTO L'ARCO, CIELO, RISTORANTE ANGELO SABATELLI, AL FORNELLO DA RICCI
Zone: Tavoliere, Salento, Murge, Gargano, Città di Taranto, Città di Bari
IN EVIDENZA
-
Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller
-
La Zuppa Etrusca del ristorante Michelin Il Luogo di Aimo e Nadia con Alessandro Negrini
-
Il riccio di mare a Tokyo: Sushi vs. Pasta con Luca Fantin e Hiroyuki Sato
-
La Pizza New York Style spiegata a una pizzaiola italiana dallo chef Wylie Dufresne