ORO IN CUCINA extravergine di oliva e TARTUFO NERO

Il nostro ORO IN CUCINA con tartufo nero pregiato è ottenuto dall'infusione del pregiato tartufo nero invernale (Tuber melanosporum) con l’aggiunta di fettine di tartufo. Per conferire ai vostri piatti caldi e freddi il caratteristico sapore del tartufo nero pregiato. Ottimo su insalate, pasta, risotti, carpacci e filetti di carne e uova.
Il nostro olio extravergine di oliva proviene da un antico frantoio situato sul lago Trasimeno. La raccolta a mano delle olive e la frangitura a freddo avvengono ancora oggi nel rispetto dell’antica tradizione olearia e garantiscono un prodotto di altissima qualità. L’olio ottenuto è di colore verde dai riflessi dorati, all'olfatto il sapore dell’oliva si unisce ai sentori delicati di vegetali crudi, di mandorla, di fiori e frutta fresca. Un sapore fruttato, fragrante e delicato, dalle caratteristiche ideali per un ottimo abbinamento che esalta il sapore ed il profumo del tartufo bianco e del tartufo nero.