NoH2O TARTUFO BIANCO liofilizzato

Tartuflanghe consegue un altro record: è la prima azienda ad aver presentato un tartufo liofilizzato.
Questa tecnica permette di estrarre l’acqua con un processo fisico a bassa temperatura, mantenendo inalterate tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto per lungo tempo.
Il noH2O è proposto come tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico), Nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.) ed estivo (Tuber aestivum Vitt.)