Vini delle Marche? Il Verdicchio di Matelica

Il Verdicchio di Matelica è stato riconosciuto Doc nel luglio del 1961. Si produce in una zona a ridosso dell'Appennino umbro-marchigiano a cavallo tra le province di Ancona e Macerata, con epicentro nella Città di Matelica (MC). Il comprensorio di produzione è situato nel cuore dell'Alta Valle Esina, Camerino, Castelraimondo, Cerreto d'Esi, Esanatoglia, Fabriano, Gagliole e Matelica. L'effetto del clima mite di questa zona dà origine a un'uva ricca di estratti, aromi primari, zuccheri e polifenoli, che si traduce poi in un vino dotato di un elevato corpo che conferisce una particolare attitudine all'invecchiamento. La viticoltura è antichissima in questa regione: testimonianze paleobotaniche (semi di vite rinvenuti nella tomba di villa Clara nel 1998), risalenti al vetusto periodo piceno, indicano uno sviluppo fiorente della viticoltura sicuramente a partire dal VIII secolo a.C. Come il suo cugino naturale, il Verdicchio dei Castelli di Jesi, il Verdicchio di Matelica si ottiene con uve del vitigno Verdicchio. Possono concorrere i vitigni autorizzati, a bacca bianca, fino a un massimo del 15%. Le tipologie esistenti sono Verdicchio di Matelica, Spumante, Riserva e Passito. Ha un colore giallo paglierino tenue e un profumo delicato, fragrante e fresco con note di frutta acerba. Al palato si presenta asciutto, morbido e armonico, con retrogusto gradevolmente amarognolo. La gradazione alcolica é di 11,5 vol/alc . Può essere designata la menzione Riserva se ha una gradazione di 12,5 vol/alc e un invecchiamento di almeno 24 mesi. Info: www.verdicchiodimatelicadoc.it Ecco la lista delle migliori bottiglie di Verdicchio di Matelica, premiato dalle guide: Vini d’Italia 2011, l’Espresso

• Verdicchio di Matelica 2009 Collestefano
• Verdicchio di Matelica Vertis 2008 Borgo Paglianetto

Slow Wine

• Verdicchio di Matelica 2009 Collestefano
• Verdicchio di Matelica 2009 Terra Vignata - Borgo Paglianetto

Duemilavini

• Verdicchio di Matelica Cambrugiano, Riserva 2007 - Belisario
• Verdicchio di Matelica Vigneti Belisario 2009 - Belisario

Articolo scritto da Alice Bresolin