RomaSquisita: torna la festa di primavera nella Capitale

Il 14 aprile 2025, dopo il successo della passata edizione, ItaliaSquisita torna nell’iconico Palazzetto dell'Hotel Hassler, ospiti della famiglia Wirth, con la seconda edizione della festa di primavera: RomaSquisita.

Come da tradizione, la stagione degli eventi si inaugura nella capitale, dove chef, pastry chef, panificatori d'eccellenza, maestri della tradizione e mixologist di talento esalteranno la cultura gastronomica del centro Italia e non solo.

La serata vedrà alternarsi una serie di amuse bouche, dall'aperitivo al dolce, accompagnati da grandi vini e cocktail innovativi e ricercati.

Come sempre, l'intero ricavato della serata sarà devoluto in beneficenza al CABSS - Centro Assistenza per Bambini Sordi e Sordociechi Onlus, fondato da Roberto Wirth e oggi presieduto dalla figlia Veruschka Wirth. Il centro supporta i bambini sordi e sordociechi fin dai primi mesi di vita, attraverso programmi di intervento precoce personalizzati, in un ambiente multisensoriale, dove i piccoli e i loro genitori sono accompagnati nel percorso di crescita, per sviluppare abilità, concetti e comunicazione.

Questa straordinaria festa sarà anche l’occasione per il lancio del numero 51 di ItaliaSquisita.