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ROMANA: i piatti della festa di primavera di ItaliaSquisita

Una nuova primavera, una nuova festa romana e tante nuove creazioni: tradizione esaltata o trasmutata in versione gourmet, tanti nuove interpretazioni dolci, salata o da bere per celebrare il nuovo numero di ItaliaSquisita.
Il 17 aprile Villa Agrippina a Gran Meliá Hotel, è stata la cornice di ROMANA, la festa di primavera di ItaliaSquista: una serata per celebrare la cultura gastronomica capitolina, con grandi nomi dell’alta ristorazione italiana e internazionale tra chef, pastry chef, mixologist, panificatori e pizzaioli gourmet, ma anche osti e grandi interpreti della tradizione, che creeranno un’esperienza unica.
Come sempre l’intero ricavato sarà devoluto in beneficenza, in questa occasione alla onlus OXFAM Italia, che lotta per un futuro senza diseguaglianze e lavora a fianco delle comunità in Italia e in 87 paesi nel mondo.

Un nuovo momento per stare insieme, per scoprire le più attuali tendenze della gastronomia e per entrare in contatto con grandi chef e nuovi talenti del panorama dell’alta cucina italiana e internazionale.


Un momento d’incontro, per scoprire le tendenze più attuali della gastronomia e per entrare in contatto con grandi chef e nuovi talenti del panorama dell’alta cucina italiana. ROMANA è stata anche l’occasione per celebrare il traguardo del milione di iscritti sul canale YouTube di ItaliaSquisita, con tanti amici, partner e professionisti.

Qui per scoprire il reportage della serata

Ph: Cristian Parravicini 


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