Il primo appuntamento del 2022 aprirà la stagione primaverile e si svolgerà nella splendida cornice di Roma, in uno dei palazzi più spettacolari della Città Eterna, dai tratti architettonici inconfondibili ricchi di storia e charme. Come sempre vedrà coinvolti nomi dell'alta cucina italiana tra chef, pastrychef, mixologist, panificatori e pizzaioli gourmet.
L'intero ricavato dell'evento sarà devoluto in beneficienza alla Fondazione Gaetano Bertini Malgarini Onlus, impegnata dal 2007 nel sostegno di soggetti con disagi psico-sociali supportandoli dalla formazione all’inserimento lavorativo, alla riattivazione di spazi e creazione di imprese sociali.
Una nuova occasione per stare di nuovo insieme, per scoprire le nuove tendenze della gastronomia ed entrare in contatto con grandi chef e nuovi talenti del panorama dell'haute cuisine italiana.
Qui trovate il reportage dell'ultimo evento svoltosi nel 2021 al The Westin Excelsior Hotel di Firenze.
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L'intero ricavato dell'evento sarà devoluto in beneficienza alla Fondazione Gaetano Bertini Malgarini Onlus, impegnata dal 2007 nel sostegno di soggetti con disagi psico-sociali supportandoli dalla formazione all’inserimento lavorativo, alla riattivazione di spazi e creazione di imprese sociali.
Una nuova occasione per stare di nuovo insieme, per scoprire le nuove tendenze della gastronomia ed entrare in contatto con grandi chef e nuovi talenti del panorama dell'haute cuisine italiana.
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