RATIONAL ITALIA

Il gruppo Rational opera nel campo della preparazione di pasti caldi per la cucina professionale. Fondata nel 1973, l’azienda conta più di 1100 dipendenti di Germania ed un totale di 2000 persone in tutto il mondo. Gli stabilimenti di produzione si trovano in Germania, a 55 chilometri ad ovest di Monaco dove il più grande team di progettisti del settore lavora fianco a fianco con 300 chef provenienti da tutto il mondo. L’obiettivo principale di Rational è di offrire sempre il massimo beneficio ai propri clienti. Tutto ebbe inizio con l’idea di combinare vapore e aria calda in un unico apparecchio. È così che, nel 1976, Rational inventò il primo Combi-Vapore che oggi è diventato il SelfCookingCenter®, il primo sistema di cottura al mondo che racchiude una vera e propria intelligenza in grado quindi di rivoluzionare la preparazione degli alimenti. A completare la gamma il CombiMaster® Plus, forno combinato manuale e infine il VarioCookingCenter®, l’apparecchio multifunzione per la vostra cucina professionale. Infatti in un unico apparecchio è possibile bollire, arrostire e friggere riducendo fino al 30% lo spazio in cucina.