Naturae: la natura come non l'avete mai vista | WEBINAR

ItaliaSquisita in collaborazione con Silikomart Professional, brand dell'azienda Silikomart, leader nella lavorazione del silicone platinico dedicato ai professioniti, ha presentato un webinar dal titolo:
"Naturae: la natura come non l'avete mai vista"

Un'ora di live-show in rete con tutorial pratici e tante utili nozioni tecniche da parte di specialisti e di grandi ospiti dell'alta ristorazione, per scoprire un nuovo modo di cucinare e di interpretare le forme del cibo.

La collezione Naturae è stata la protagonista assoluta: partendo dal racconto dell'eccellenza produttiva di Silikomart, passando dalle testimonianze delle chef Cristina Bowerman di Glass Hostaria e Viviana Varese del ristorante Viva, per poi concludere con le dimostrazioni tecniche dello chef Matteo Miscioscia, resident di Hangar78, polo innovativo della storica azienda Veneta.