Napoli Pizza Village 2012

Dal 5 al 9 settembre avrà luogo un festival culinario interamente dedicato alla pizza: il Napoli Pizza Village, sul lungomare Caracciolo del capoluogo campano. L’evento è organizzato dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, per celebrare l’unicità di questo piatto diffuso in tutto il mondo. Parteciperanno con le loro creazioni di “lievito, farina e acqua” 36 pizzerie storiche napoletane che dalle ore 18 alle 24 sforneranno; appuntamento da non perdere quello di giovedì 6 settembre, giorno in cui nell’area ospitalità Ferrarelle - sponsor dell’evento - parteciperà all’incontro-degustazione “La pizza. Buona, centimetro per centimetro”, condotto dal giornalista Vincenzo Pagano di Scatti di Gusto e ideato dall’Antico Mulino Caputo e Gennaro Esposito, chef stellato de La Torre del Saracino di Vico Equense già testimonial dell’effervescente naturale per eccellenza. Nel corso dell’evento il dott. Giuseppe Dadà, responsabile Qualità di Ferrarelle SpA, illustrerà le caratteristiche e le proprietà organolettiche che rendono quest’acqua ideale in abbinamento alla pizza. Una partecipazione più che appropriata per Ferrarelle perché con la pizza vanta un legame speciale: grazie alla buona struttura equilibrata nella sua componente allo stesso tempo acidula e dolce, al suo gusto unico, morbido e rotondo, e alla sua effervescenza, delicata al palato, Ferrarelle è l’acqua ideale per accompagnare questo cibo simbolo del nostro Paese nel mondo, condividendo con esso un’anima italiana, per gusto e valori, autentica e inimitabile. www.pizzavillage.it