Una nuova festa meneghina e tante creazioni innovative: tradizione esaltata o trasmutata in versione gourmet, tanti interpretazioni dolci, salate o da bere per celebrare il nuovo numero di ItaliaSquisita.
Lunedì 3 luglio 2023, ItaliaSquisita, in collaborazione con l
'Hotel NH Collection Milano CityLife, ha organizzato
MILANO GASTRONOMICA, il summer party per celebrare l’uscita del nuovo numero della rivista, dando vita a una serata di beneficenza in cui celebri firme Michelin, maestri della tradizione e della panificazione, giovani emergenti nonché professionisti della pasticceria e della mixologia hanno raccontato la loro visione di cucina.
Tutto il ricavato dell'evento è stato devoluto alla
Fondazione Libellula - fondazione di Zeta Service - nata con lo scopo di agire su un piano culturale per prevenire e contrastare la violenza sulle donne e la discriminazione di genere.
Una serata elettrica che ha trasformato il grande hotel milanese in una cattedrale del gusto. Un momento d’incontro, per scoprire le tendenze più attuali della gastronomia e per entrare in contatto con grandi chef e nuovi talenti del panorama dell’alta cucina italiana.
Di seguito l'anteprima dei piatti della serata e
qui il reportage della festa.
Ph: Cristian Parravicini
