Menu di Natale al ristorante La Parolina

Per la cena di Natale 2012, vi diamo qualche spunto per una tappa gourmet in giro per lo Stivale, per passare al meglio la notte del 25 dicembre in compagnia di grandi chef italiani. Al ristorante la Parolina ad Acquapendente (VT), la bella coppia formata da Iside De Cesare e Romano Gordini realizzerà un menu all’insegna d’alta cucina intrisa di sapori tipici delle loro regioni di provenienza: Lazio e Emilia-Romagna. Il menu nella Festività del Natale

• Il benvenuto
• Cappesante caramellate con morbidoni di zucca gialla

• Misticanza di cappone e foie gras

• I nostri cappelletti di cinta senese in brodo di gallina leggermente fumè

• Gnocchetti di castagne con mazzancolle e povlere di salvia

• L’uovo alla carbonara

• Maialini da latte alle spezie provenzali con patate viola all’olio d’oliva

• Il nostro panettone con gelato di crema

• Cioccolatissimo

Info e prenotazioni: www.laparolina.it