24 gli chef protagonisti che hanno animato la serata di beneficenza e soddisfatto i palati degli ospiti accorsi in via Caroli 12 alla Fondazione Bertini.
Più di 350 persone tra chef, produttori, giornalisti e gourmet hanno partecipato gustosamente e attivamente alla serata. Un percorso gastronomico che ha raccontato l'Italia da nord a sud tra tradizione e innovazione. Nelle 24 postazioni gli amici chef con la loro arte e disponibilità hanno messo a disposizione delle papille gustative piu' di 3,600 porzioni accompagnate dai vini e birre italiane.
Alla serata hanno partecipato tra gli altri Gennaro Esposito, chef 2 stelle Michelin e patron di Festa a Vico, Antonio Guida, nuovo executive chef del Mandarin Oriental di Milano, il maitre chocolattiere Ernest Knam, e direttamente da Napoli Gino Sorbillo.
Durante la serata, inoltre, è stato presentata alla stampa e ai produttori il Libro FestaVico 2014.
Il libro potrà essere acquistato a partire dal 12 Novembre direttamente sul sito di ItaliaSquisita.
Un successo senza precedenti che – come commenta Fiorella Baserga, publisher di ItaliaSquisita – "ci riempie di orgoglio e di stima nei confronti degli amici chef e della stampa che sono accorsi numerosi, nonostante la pioggia battente."
Fondazione Bertini ringrazia tutti coloro che hanno partecipato e contribuito con le offerte alla raccolta fondi che permetterà la realizzazione di progetti a favore di giovani con disagio mentale o con problemi di emarginazione sociale.
Grazie a tutti !
Continua .......sulla rivista!!!
SI RINGRAZIA
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