Moreno Cedroni all’hotel Moschino

L’italian susci è approdato a Milano! Con una speciale serata-evento che ha mixato moda, musica e food ha aperto ufficialmente a Milano l’hotel Maison Moschino (gestito da Hotelphilosophy-Gruppo Mobygest). Un albergo che «vuole essere una casa per gli amici, un luogo di atmosfere incantate e favolistiche, un posto speciale diverso da tutti gli altri» come ha raccontato Rossella Jardini, direttore creativo di Moschino. Nella palazzina neoclassica un tempo sede della prima stazione ferroviaria di Milano trovano oggi spazio 65 camere, dal design fortemente personale che prende spunto dalle favole e da visioni surrealistiche, il “Clandestino” sushi bar dello chef marchigiano Moreno Cedroni, due stelle Michelin. Famoso per aver inventato il susci all’italiana - pesce crudo e condimenti di tradizione mediterranea - e tanti piatti creativi a base di pesce che uniscono elementi della tradizione all’innovazione Cedroni, con la collaborazione dell’executive chef Antonio Bufi, ha preso in cura la carta e la cucina del ristorante di Maison Moschino. A tavoli non manca la stessa creatività, qualità, originalità delle proposte che gli ospiti della “Madonnina del Pescatore” a Senigallia ben conoscono da tempo. Info: www.maisonmoschino.com