I grandi chef alla Milano Food Week

Sabato 19 maggio si dà il via alla Milano Food Week , che proseguirà una settimana "invadendo" diversi luoghi della metropoli meneghina, dai luoghi di natura dediti al food a musei, spazi pubblici e location private. E siccome sono davvero molti gli eventi che coinvolgeranno grandi chef di fama internazionale, vi indichiamo i ristoranti che aderiranno alla settimana gourmet, le iniziative proposte in loco e gli eventi in giro per Milano a cui partecipare per toccare con mano l’alta cucina del nostro Paese.  

• Milano Food Week Stellata

Dal 19 al 27 maggio Ristoranti aderenti all’iniziativa: Al pont de Fer, D’O, Devero Ristorante, Il luogo di Aimo e Nadia, Innocenti Evasioni, Joia, Tano Passami l’Olio, Unico Restaurant. Prenotazione obbligatoria. Ciascun ristorante proporrà un menu speciale in occasione della Milano Food Week.

• Main Kitchen, Palazzo Giureconsulti, Piazza Mercanti 2

Dal 10 al 27, a orari diversi Ai fornelli si alterneranno interventi e show cooking dei più grandi chef italiani e non solo. Chef partecipanti: Fabio Baldassarre, Massimo Bottura, Haruo Ichikawa, Ernst Knam, Pietro Leeman, Gualtiero Marchesi e Daniel Canzian, Aimo Moroni con Alessandro Negrini e Fabio Pisani, Claudio Sadler.

• Bufala & Gourmet

Dal 19 al 27 maggio, a orari diversi, in nove ristoranti della città verranno proposti menu dedicati a un’eccellenza italiana: la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Ristoranti partecipanti: Antica Trattoria Bagutto, Oltremare Boscolo, La Pobbia, Tano passami l’Olio, Don Lisander, Enocratia, Don Carlos, Erba Brusca e Unico Restaurant.

• Un Posto a Milano. Cucina e Bar in Cascina Cuccagna

19 maggio e dal 22 al 27 maggio, dalle 10.00 Cascina Cuccagna, Via Privata Cuccagna, Milano Le ricette sono pensate sulla base dei migliori prodotti stagionali del territorio, adatte a tutte le età e a tutte le tasche. Pane, pasta e dolci sono fatti in casa, verdura e frutta, farine e oli provengono da agricolture biologiche, la maggior parte dei piatti sono vegetariani, molti senza glutine e tutti i prodotti sono rintracciabili. Lo chef è Nicola Cavallaro.

• Taste of Milano

Rientra nella settimana del food a Milano anche la due giorni di Taste: 19 e 20 maggio, all’Ippodromo del galoppo di San Siro. [Leggi articolo...]