Frienn, l’olio di Olitalia per un fritto d’autore

A base di semi di girasole altoleico 100% italiano e ricco di antiossidanti naturali, in parte estratti dal rosmarino, Frienn garantisce elevata stabilità alle alte temperature, rispettando il sapore originale degli ingredienti.
Sono queste le caratteristiche di Frienn, l’olio di Olitalia nato dalla collaborazione con Pasquale Torrente. 

«Non è vero che fritta sia buona anche una scarpa. Il fritto è di sicuro uno dei cibi più consumati al mondo, dall’Italia all’Oriente passando per gli Stati Uniti. Quasi nessuno frigge più a casa, anche sotto le feste, perché ha paura di sbagliare. Basterebbe usare una materia prima buona, una panatura corretta e, naturalmente, l’olio giusto», afferma Torrente.
 
Che si tratti del Carnevale o di altre “stagioni del fritto”, è necessario scegliere l’olio con le qualità più adatte a questo tipo di preparazione e che, come Frienn, mantenga un elevato punto di fumo e permetta di ottenere un fritto professionale, asciutto e leggero, anche a casa. 

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