Il 7 settembre, ItaliaSquisita, in partnership con Baladin, è tornata a raccontare la cucina italiana contemporanea con “Fermento in Langa 2026”, la grande festa al Baladin Open Garden di Piozzo (CN), dove birra e alta gastronomia si sono incontrate in una serata all’insegna della convivialità.
Chef, pizzaioli, pasticcieri, cioccolatieri e mixologist hanno proposto numerose creazioni gourmet e della tradizione, accompagnate da preziose birre artigianali, bibite e variazioni sui cocktail più amati.
Come sempre, l’evento ha sostenuto un progetto benefico: tutto il ricavato è stato devoluto alla Fondazione Specchio dei tempi che dal 1955 aiuta le persone in difficoltà, come popolazioni vittime di calamità, bambini, malati, famiglie disagiate, madri e anziani soli.
Un ringraziamento particolare va a tutti i professionisti, gli sponsor, i partner e gli amici protagonisti della quinta edizione di Fermento in Langa, una grande festa gourmet per fare del bene.
Di seguito un'anteprima fotografica dell'evento a cura di Simone Scaravelli.
