Il 2023 del Consorzio Parmigiano Reggiano

Accanto ai già approvati 8 milioni di euro dello scorso dicembre, investimenti aggiuntivi appena varati, per un valore di circa 3,6 milioni di euro, portano il totale investimento per lo sviluppo di mercato a 11,6 milioni di euro circa. Tra le nuove misure a sostegno dell’equilibrio di mercato, il CDA ha deliberato per il 2023 l’aumento dello sconto scolmatura nella misura massima prevista dell’80%. Inoltre, è stato individuato un piano di investimenti straordinario a sostegno dello sviluppo commerciale degli operatori, sia in Italia sia nei mercati esteri, e dei caseifici produttori.

«Il 2023 sarà un anno caratterizzato da grandi sfide legate alle incertezze macroeconomiche causate dal conflitto in Ucraina, al caro energia, all’incremento del costo delle materie prime e a un’inflazione crescente che ridurrà il potere d’acquisto delle famiglie», ha affermato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio. «Il Piano Regolazione Offerta ci consente di intervenire tempestivamente per assicurare la stabilizzazione delle condizioni di equilibrio di mercato, così da sostenere la filiera in un momento particolarmente delicato. Un modus operandi che è già stato premiato dai dati di inizio 2023, con un aumento delle vendite in Italia del +8,7% che segna un netto divario con i principali competitor. Questo ci dà fiducia nell’affrontare un anno importante, in cui verrà commercializzato il picco di produzione più alto nella storia della Dop, quello del 2021, sapendo di avere strumenti e strategie all’altezza della sfida».