Cucina e cultura in Campania: un progetto per valorizzare la regione

Campania Gold è un nuovo progetto di promozione e valorizzazione del territorio della nostra regione relativamente alle attività di ristorazione, di produzione vitivinicola ed agricola, nonché di ricezione turistica alberghiera. Si propone la valorizzazione dei territori, anche in rappresentanza di enti e/o istituzioni, perseguendo l’affermazione dell’identità culturale, storica, ambientale, economica e sociale delle aree di riferimento attraverso un’offerta turistica imperniata sulla qualità dei prodotti e dei servizi, promuovendo la diffusione e l’affermazione dell’arte culinaria, il piacere per il gusto del cibo e del vino, e delle strutture turistico alberghiere. In particolare gli obiettivi sono • la valorizzazione della cucina regionale campana, attraverso attività promozionali su scala nazionale e internazionale, anche attraverso la formazione e l’aggiornamento professionale, nonché lo scambio interculturale con associazioni e/o enti; • la valorizzazione e la promozione in senso turistico-commerciale delle produzioni vitivinicole ed agricole, delle attività agroalimentari e delle produzioni di specialità enogastronomiche, prodotti tipici regionali di cui la Campania è ricca; • la valorizzazione delle strutture recettive turistico – alberghiere, attraverso la promozione delle hotel in Campania, attrattive turistiche naturali, culturali e storiche  presenti sul territorio; Il tutto per mezzo di azioni coordinate, promosse da partenariati pubblico/privati, che fanno parte di una strategia complessiva cha abbia a monte una riflessione unitaria, cosciente ed approfondita delle forze in gioco, degli obiettivi da raggiungere e dei mezzi da utilizzare. Un vero e proprio marketing territoriale, quale strumento per la gestione integrata di tutte le risorse presenti sul territorio. La regione Campania è un territorio ricco di giacimenti enogastronomici, prodotti tipici regionali - materia prima e capacità professionale -, che meglio di ogni altra cosa la rappresentano, sia in Italia che all'estero. Fanno già parte di Campania Gold molti dei più grandi chef della Campania insigniti dalle più importanti guide del settore come Giuseppe Aversa, Paolo Barrale, Michele DeLeo, Nino di Costanzo, Giuseppe Guida, Lino Scarallo, Danilo DiVuolo, Vincenzo Guarino, Giuseppe Daddio, Antonio Tubelli, nonchè rinomate aziende vitivinicole come Feudi di San Gregorio e Villa Matilde e tante altre, ma soprattutto Campania Gold è un progetto aperto a chi crede nell'aggregazione e nella promozione di un territorio libero da vincoli e da egoismi personali. Giovedì 17 dicembre 2009 ore 10.00 Campania Gold si presenta alla stampa nazionale e alle Istituzioni con una conferenza programmatica che si terrà all'interno delle Antisale dei Baroni in Castel Nuovo Napoli - Maschio Angioino- Sono stati invitati come Relatori: On.le Paolo Russo Presidente Commissione Agricoltura Camera dei Deputati, On.le Gianfranco Nappi Assessore all'Agricoltura Regione Campania, Dott.ssa Maria Passari Dirigente Assessorato Agricoltura Regione Campania, Avv. Valeria Valente Assessore ai Grandi Eventi Comune di Napoli, Dott. Nicola Oddati Assessore Cultura Comune di Napoli, Prof. Raffaele Coppola Assessore all'Agricoltura Provincia di Avellino, Dott. Davide Paolini giornalista de Il Sole 24 Ore, Prof Marino Niola docente di Antropologia Culturale - Università Suor Orsola Benincasa, Tommaso Luongo Delegato AIS Napoli. Modera la redazione de Il Denaro Infoline ed accrediti    338 727 88 29  oppure  presentazione@campaniagold.it   -  ufficiostampa@campaniagold.it