CalabriaSquisita: il reportage del summer party a Capo Vaticano

Il summer party di ItaliaSquisita al Capovaticano Resort Thalasso Spa nella splendida Costa degli Dei, ingredienti e piatti del territorio interpretati dalle grande firme della gastronomia del sud Italia.
Lunedì 3 giugno 2024 ItaliaSquisita, in collaborazione con Capovaticano Resort Thalasso Spa, nella splendida Costa degli Dei, ha messo in scena CalabriaSquisita, una grande festa di beneficenza in cui celebri firme Michelin, maestri della tradizione, giovani emergenti nonché professionisti della pasticceria e della mixologia hanno raccontato la loro visione di cucina interpretando il territorio. 

L'intero ricavato è stato devoluto a Caretta Calabria Conservation Onlus, associazione fondata nel 2012 da esperti naturalisti e biologi marini impegnati attivamente nella protezione di habitat e specie marino costiere, a partire dal monitoraggio e dalla tutela dei nidi di Tartaruga marina Caretta caretta deposti annualmente sulle spiagge calabresi.

Un ringraziamento in particolare a tutti gli chef, sponsor e partner coinvolti, che anche questa volta hanno dato vita a una grande festa gourmet.

Di seguito una prima selezione di immagini della serata e clicca qui per scoprire tutti i piatti realizzati durante l'evento. 

PH: Niko Pagnotta e Ornella Martino


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