Berlucchi festeggia i 50 anni con una monografia

Il 24 maggio 2012, presso lo Sheraton Diana Majestic, a Milano, accompagnata dallo show cooking dello chef Gianfranco Vissani, è stata presentata la monografia della storica azienda Berlucchi, che compie 50 anni. Suddivisa in cinque decadi, la monografia racconta il mezzo secolo di storia della Guido Berlucchi attraverso la testimonianza del suo pioniere Franco Ziliani, ideatore, nel 1961, del primo Franciacorta. La monografia è ricca di contributi dati dai protagonisti del mondo del gusto e della cultura, di fotografie di repertorio che illustrano l’avventura della casa franciacortina legandola alle immagini-simbolo degli ultimi cinquant’anni della sua storia. A raccontare l’avventura di un imprenditore che ha trasformato un sogno nel motore portante di un’economia territoriale troviamo Francesco Arrigoni, Daniele Cernilli, Giusi Ferrè, Fiammetta Fadda, Enzo Vizzari, Marco Sabellico, Carlo Petrini, Massimo Tedeschi e Gabriele Archetti. Casa editrice: Electa Titolo: Berlucchi Autore: Decio Giulio Riccardo Carugati 192 pagine 80,00 euro