Appuntamento in Toscana con Euro Toques Italia

“È stato un primo anno di grande lavoro che corrisponde a risultati altrettanto grandi"dichiara Enrico Derflingher presidente dell'Associazione "Innanzitutto perché abbiamo aumentato il numero degli associati che continua a crescere (oltre 120 di cui molti Stellati) poi perché la scelta di dedicare le nostre occasioni di incontro, prima a Campione d’Italia, poi a Varenna, a Milano e ora in Maremma e a Montecatini ai bambini e ai loro bisogni ci conferma di essere sulla buona strada. E poi, “last but not least” perché i maestri della cucina ci sono accanto e accolgono ogni nostro invito. La data del 28 maggio a Montecatini sarà memorabile per tutti noi che abbiamo scelto il mestiere di cuoco. Vedere insieme “i padri fondatori” della cucina contemporanea Paul Bocuse, Gualtiero Marchesi e Sirio Maccioni ci riempie di emozione e di orgoglio." Il primo Premio Internazionale Euro Toques sarà un cappello da cuoco realizzato dall’artista Velasco Vitali per “coronare” la carriera ineguagliabile di Sirio Maccioni. Un artista mio coetaneo nato come me su “quel ramo del lago di Como” da dove, a sua volta, è partito per conquistare il mondo con opere d’arte che hanno la forza e il carattere che desidero trasferire a questo premio. Ai GRANDI protagonisti della cena di gala nella Tenuta Argentiera di Donoratico e del pranzo al Tettuccio delle Terme di Montecatini consegneremo le magnum dipinte per l’occasione dall’artista senese Mario Madiai. Per il programma completo e informazioni  www.eurotoques.it Il ricavato della cena di gala è destinato per le cure del “Piccolo Leo”, un bambino affetto da paralisi celebrale infantile mentre i fondi raccolti durante il pranzo di Montecatini saranno destinati a Dynamo Camp, il primo camp in Italia di Terapia Ricreativa, appositamente strutturato per ospitare gratuitamente per periodi di vacanza e svago bambini e ragazzi malati, in cura o nel periodo di post ospedalizzazione. Ernico Derflingher