Acqua di Chef 2015

Ieri sera, grande evento conclusivo per il concorso Acqua di Chef 2015: sei ricette della tradizione presentate in una nuova versione.

Da nord al sud, dal mare alla montagna, più di 40 chef hanno interpretato i piatti della nostra tradizione culinaria: Pollo alla cacciatora, Riso patate e cozze, Zuppa di Pesce, Agnello, Pasta al pomodoro e Polpette.

La giuria, composta da Gennaro Esposito, Michele Pontecorvo, Max Bergami, Claudio Sadler, Bob Noto e la Redazione di ItaliaSquisita, ha assegnato:
Premio della Giuria ad Antonio Biafora
Premio miglior video a Gianvito Clemente
Premio miglio ricetta ad Andrea Tantucci.

La giuria popolare, che ha votato tramite il web, ha invece assegnato il premio come best performance a Mattia Cordella.

I vincitori si sono aggiudicati un fornitura di Acqua Eletta Ferrarelle con etichetta personalizzata e la possibilità di accedere ad un corso di formazione presso l’Accademia Ferrarelle.

Hanno accompagnato la serata con i loro piatti gourmet Massimo Spigaroli, Antonia Klugmann e Angelo Sabatelli.