CERCA
il network dell’alta cucina italiana
nel mondo
CERCA
RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Zucchero invertito
Filter
ALBERTO FACCANI
ALBERTO FACCANI
Granita di zucca di Molinella
Gelato al latte di mandorla e mandorle, cannolo croccante di ricotta, miele e ribes rossi essiccati, insalatina di frutti di stagione e granella di pistacchio
IN EVIDENZA
Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei)
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina