RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Chef
STEFANO CASALE
Eleven Madison Park
11 Madison Ave
10010 New York NY
Tel: +1 212-889-0905
elevenmadisonpark.com
RICETTE
Come una brigata di 75 persone gestisce il più iconico 3 stelle Michelin di New York
IN EVIDENZA
Il risotto cacio e pepe con burro acido di Francesco Apreda - Idylio by Apreda*
Pizza Omakase nella pizzeria N° 1 dell'Asia con Daniele Cason - The Pizza Bar on 38th
Il tempura più prezioso di Tokyo con Luca Fantin - Onodera Ginza
Il piccione in un 2 stelle Michelin toscano con Valeria Piccini