RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Chef
PAOLO ROTA
DA VITTORIO ST. MORIZ
VIA JHOANNES BADRUTT 11
7500 ST. MORITZ MALOJA
Tel: +41 81 836 70 00
www.tschuggencollection.ch/en/hotel/carlton
RICETTE
Rösti di patate in un 2 stelle Michelin svizzero con Paolo Rota - Da Vittorio St. Moritz**
IN EVIDENZA
Zuppa Inglese: la ricetta definitiva dello chef Jacopo Malpeli - Osteria del Viandante*
Risotto all'astice blu dello chef Gianfranco Pascucci | Al Porticciolo*
Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller
Il riccio di mare a Tokyo: Sushi vs. Pasta con Luca Fantin e Hiroyuki Sato