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Oliver Piras e Alessandra Del Favero
Il Carpaccio
37 avenue Hoche
75008 PARIGI
Tel: +33 (0)1 42 99 88 12
www.leroyalmonceau.com
RICETTE
La zuppa di cipolle in un ristorante Michelin parigino con Oliver Piras e Alessandra Del Favaro
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Il risotto al limone e gamberi di Carlo Cracco e Mattia Pecis
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Lo Spritz originale e i cicchetti veneziani al Gran Caffè Quadri dal 1778
