CERCA
il network dell’alta cucina italiana
nel mondo
CERCA
RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Chef
MATTEO LOISO
BRUXABOSCHI
Via Francesco Mignone, 8
16133 GENOVA (GE)
Tel: 010 345 0302
bruxaboschi.com
RICETTE
Ravioli: la ricetta originale dei pansoti liguri del ristorante Bruxaboschi con Federico Bisso
IN EVIDENZA
Il risotto al limone e gamberi di Carlo Cracco e Mattia Pecis
I vegetali alla brace di Errico Recanati
Fritto Misto Marchigiano: Originale vs. Gourmet con Elena Cicchi e Daniele Citeroni
Lo Spritz originale e i cicchetti veneziani al Gran Caffè Quadri dal 1778