RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
MARKUS BAUMGARTNER
JOHANNES - STUBE
VIA SAN VALENTINO 3
39056 NOVA LEVANTE BZ
Tel: 0471613131
www.hotel-engel.com
Una Stella
RICETTE
Insalata di filetto di capriolo con schiuma di ginepro e tartufo nero
IN EVIDENZA
Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller
La Zuppa Etrusca del ristorante Michelin Il Luogo di Aimo e Nadia con Alessandro Negrini
Il riccio di mare a Tokyo: Sushi vs. Pasta con Luca Fantin e Hiroyuki Sato
La Pizza New York Style spiegata a una pizzaiola italiana dallo chef Wylie Dufresne