RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Chef
LUIGI POMATA
LUIGI POMATA
VIALE REGINA MARGHERITA 18
09124 CAGLIARI CA
Tel: 070672058
www.luigipomata.com
RICETTE
Ventresca di tonno in crosta di pane
Tagliolini di pasta all’uovo con crudaiola di gambero rosso, Perlage® di tartufo, pachino appassito e buccia di limone
NEWS
Ethical Food and Chef
L’appuntamento dell’estate, voluto da Giancarlo Morelli,...
IN EVIDENZA
Dietro le quinte di una delle carbonare più iconiche di Roma con la famiglia Roscioli
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin cinese a Hong Kong (con tributo culinario)
Il pane di Matera: la ricetta originale del panificio Perrone con Angelo Sacco e Vitantonio Lombardo
La Porchetta dell’Antica Porchetteria Granieri dal 1916 con lo chef Paolo Trippini