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Giuseppe De Vuono
22 DES VOEUX RD CENTRAL
HONG KONG
Tel:
www.octavium.com.hk
Due Stelle
RICETTE
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin cinese a Hong Kong (con tributo culinario)
IN EVIDENZA
Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller
La Zuppa Etrusca del ristorante Michelin Il Luogo di Aimo e Nadia con Alessandro Negrini
Il riccio di mare a Tokyo: Sushi vs. Pasta con Luca Fantin e Hiroyuki Sato
La Pizza New York Style spiegata a una pizzaiola italiana dallo chef Wylie Dufresne