CERCA
ItaliaSquisita

il network dell’alta cucina italiana

nel mondo

tweeter X facebook instagram youtube
  • RICETTE
  • CHEF
  • RISTORANTI
  • PRODOTTI
  • ATTREZZATURE
  • VIDEO
  • SHOP

Chef

ALAIN DUCASSE

Chef ALAIN DUCASSE
Ph Kévin Tchobanian
Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris
Pl. du Casino
98000 Monaco
Tel: +377 98 06 88 64
montecarlosbm.com/it/ristorante-monaco/le-louis-xv-alain-ducasse-hotel-de-paris

RICETTE

  • Il leggendario piatto di verdure e tartufo nero di Alain Ducasse dal 1987 a oggi

IN EVIDENZA

  • Risotto al tartufo: originale vs. gourmet con Michelangelo Mammoliti
  • Il più antico e complesso piatto di frattaglie italiano con Davide Palluda
  • Chartreuse: come si prepara uno dei piatti più complessi della cucina francese con Martino Ruggieri
  • Il risotto al limone e gamberi di Carlo Cracco e Mattia Pecis
ItaliaSquisita - Abbonamento - Acquista su Vertical
ItaliaSquisita
tweeter X facebook instagram youtube
© Copyright 2026. Vertical.it
N.ro Iscrizione ROC 32504
Privacy policy
  • Shop
  • Pubblicità
  • Contatti