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Le Strade della Mozzarella, il congresso di cucina d’autore sulla mozzarella di bufala campana e i prodotti mediterranei, dal 28 al 29 novembre approda a Parigi.

Tag: pizza napoletana, enzo vizzari

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La Guida "I Ristoranti D'Italia 2015" presentata tra conferme e sorprese a Firenze insieme a Pitti Immagine alla stazione Leopolda.

Tag: guida espresso, grandi chef, enzo vizzari

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Alla Stazione Leopolda di Firenze è stata lanciata la Guida Ristoranti Espresso 2014, tra grandi chef e premi speciali.

Tag: Guida Ristoranti Espresso 2014, grandi chef, enzo vizzari

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Presentata a Firenze la Guida dell’Espresso 2012: i grandi chef italiani che salgono e quelli che scendono!

Tag: guida ristoranti espresso, guida l’espresso, grandi chef italiani, enzo vizzari

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Stimolante intervento di Alain Ducasse alla "Notte dei culatelli" tenutasi il 27 luglio 2010 all'Antica Corte Pallavicina a Polesine Parmense (PR)

Tag: ristorante marconi, ristorante antica osteria del teatro, oscar farinetti, max bergami, enzo vizzari, eataly, culatello di zibello, alain ducasse

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Sono 5 gli italiani classificati fra i 50 migliori ristoranti del mondo nella prestigiosa classifica World's Best Restaurants Awards 2010 di San Pellegrino.

Tag: world's best restaurants awards, san pellegrino, ristorante le calandre, ristorante dal pescatore, ristorante combal zero, riccardo monco, migliori ristoranti del mondo, enzo vizzari, annie feolde

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Tag: identita golose 2010, grandi chef italiani, enzo vizzari, critici enogastronomici, allan bay