Articoli Correlati

L'impasto base della pizza napoletana per Enzo Coccia
Torna Enzo Coccia per spiegarci come ottenere un impasto base per una pizza napoletana perfetta. L'impasto risulterà soffice quanto resistente ed elastico.
Libri di ricette: “Farina acqua lievito sale passione”
Luoghi e sapori della tradizione napoletana rappresentati nel libro “Farina acqua lievito sale passione”, edito da Malvarosa e a cura dell’Associazione Verace Pizza Napoletana.
1 of 1