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Giungono da otto regioni italiane e dalla Danimarca i sedici chef che il 15 e 16 marzo partecipano a Bergamo alla Selezione Italiana del Bocuse d’Or.
Selezione Italiana Bocuse d'Or
Selezione Italiana Bocuse d’Or: in scadenza la raccolta delle iscrizioni Comitato Italiano Organizzatore da febbraio al vaglio delle candidature. Nella giuria del Concorso: Perbellini (presidente Concorso), i fratelli Cerea (presidenti di giuria) e Iaccarino (presidente d’onore).
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