Valpolicella Classico
Vini->Forniture: ACCORDINI STEFANO, ALDEGHERI, ALLEGRINI, AZIENDA AGRICOLA BERTOLDI, AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI , AZIENDA AGRICOLA COALI, AZIENDA AGRICOLA CORTE LENGUIN, AZIENDA AGRICOLA CORTE MOSCHINA, AZIENDA AGRICOLA FERRARI CARLO CORTE ALEARDI, AZIENDA AGRICOLA FRANCHETTO ANTONIO, AZIENDA AGRICOLA MIZZON, AZIENDA AGRICOLA SECONDO MARCO , AZIENDA VINICOLA FRATELLI FABIANO, AZIENDA VINICOLA VALETTI LUIGI, BUSSOLA TOMMASO, CANTINA BOLLA, CANTINA CAORSA, CANTINA DELIBORI WALTER, CANTINA DI CASTELNUOVO DEL GARDA , CANTINA DI SOAVE , CANTINA F.LLI ZENI, CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR, CANTINE LENOTTI, CECILIA BERETTA, FRATELLI TEDESCHI, GIACOMO MONTRESOR, GIUSEPPE CAMPAGNOLA, LE SALETTE, MASI, MONTE ZOVO, MONTECARIANO, NICOLIS ANGELO & FIGLI, PASQUA VINI, SALVATERRA - SOCIETA' AGRICOLA LE RUINE, SARZI AMADE', SEITERRE, SOCIETA' AGRICOLA CORTE FIGARETTO, SOCIETA' AGRICOLA CORTE RUGOLIN, SOCIETA' AGRICOLA FATTORI GIOVANNI, SOCIETA' AGRICOLA MONTECI, SOCIETA' AGRICOLA VILLA CANESTRARI, TENUTA SANT'ANTONIO, VIGNETI VILLABELLA, VINICOLA PIETRO ZARDINI, ZENATO
Zone: Valpolicella
Vitigni: Rondinella, Corvina
Denominazione: DOC
Colore: Rosso
IN EVIDENZA
-
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
-
Zuppa Inglese: la ricetta definitiva dello chef Jacopo Malpeli - Osteria del Viandante*
-
Risotto all'astice blu dello chef Gianfranco Pascucci | Al Porticciolo*
-
Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller