Roero
Vini->Forniture: AZ. AGR. VALFACCENDA, BRIC CASTELVEJ, CANTINA ENRICO SERAFINO, CASCINA CA' ROSSA, CASCINA VAL DEL PRETE, CORREGGIA MATTEO, DELTETTO, FILIPPO GALLINO, GIOVANNI ALMONDO, MALVIRA', MAURO BARBERO, NIZZA SILVANO, PODERI MORETTI, PONCHIONE MAURIZIO, TENUTA CARRETTA
Zone: Roero
Vitigni: Nebbiolo
Denominazione: DOCG
Colore: Rosso
IN EVIDENZA
-
Fideuà: l'unica pasta spagnola in un ristorante 3 stelle di Barcellona con Paolo Casagrande -
Risotto alla zucca: originale vs. gourmet con Cinzia De Lauri e Sara Nicolosi di Altatto -
Farinata di ceci e fritti liguri nei vicoli di Genova con l'Antica Sciamadda 1850 -
Il risotto ai quattro formaggi più famoso d'Italia al ristorante 2 stelle Michelin Miramonti l'altro