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Olive: dalle basi alle ricette che non sapevi esistessero con Donato De Santis


Donato De Santis è un cuoco-imprenditore pugliese, che dopo una lunga esperienza in Italia ha riscosso grande successo con i suoi ristoranti a Buenos Aires per poi diventare un'autentica celebrità televisiva in tutta l'Argentina. Lo abbiamo incontrato nel suo paese natale, a Tricase in Salento, per conoscere a fondo, attraverso uno sguardo diverso, uno dei frutti simbolo del mediterraneo. Ne è nata una vera e propria masterclass sugli usi delle olive e dell'olio EVO. Un racconto ricco di storia e di colori, che racchiude tantissimi consigli e segreti per valorizzare al massimo questi straordinari prodotti della terra.

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