Il cacciucco livornese con la famiglia Zazzeri - La Pineta*

Il cacciucco è la più ricca e complessa zuppa di pesce italiana. La famiglia Zazzeri, da tre generazioni alla guida del ristorante La Pineta, una stella Michelin a Marina di Bibbona, racconta la storia e il procedimento per realizzare la ricetta originale livornese. Prendetevi il giusto tempo per seguire gli Zazzeri e scoprire un altro grande piatto della cucina di mare italiana.