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Cappelletti di Luca Mussino
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Riso patate e cozze di Angelo Sabatelli
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Fusilloni al pesto e mela verde di Luigi Taglienti
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Fettucce di Polpo e Fagioli di Gennaro Esposito
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Maccheroncini con ragu d’ostrica
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Spaghetti cacio e pepe al Giuda Ballerino
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Gli spaghetti secondo Giancarlo Morelli
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Gli spaghetti ai ricci di mare
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Zitone di pasta di pane con patate, sedano, astice e vongole veraci
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Ravioli di pasta di cavolo nero, farciti di cavolo nero e guanciale, ragù di piccione, crema d’aglio dolce e “aria” al mandarino
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Compressione di pasta e fagioli
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