PRODOTTI GOURMET

Formasil
Il nuovo progetto di stampi microforati, in formato 600x400 e 400 x 300 mm., sviluppato con Leonardo Di Carlo. Un progetto che risponde alle esigenze di flessibilità, razionalità e creatività, offrendo variabili infinite combinazioni. Ideale per prodotti sia dolci che salati, dalle tartellette alle brioche, dalla tortina classica alla moderna, tonda o quadrata, per ricette classiche e non solo.
Assicura alta resa di produzione, cottura omogenea, sviluppo in altezza della lievitazione e risultati dalla forma perfetta, evitando il collasso dei bordi e la formazione di bolle.
Dimensioni Mono rotonda Ø 55 x 20 mm, Volume 57 ml.CodFF4308S 400 x 300 mm e 12 impronte, cod. FF08 600 x 400 mm e 24 impronte.
Assicura alta resa di produzione, cottura omogenea, sviluppo in altezza della lievitazione e risultati dalla forma perfetta, evitando il collasso dei bordi e la formazione di bolle.
Dimensioni Mono rotonda Ø 55 x 20 mm, Volume 57 ml.CodFF4308S 400 x 300 mm e 12 impronte, cod. FF08 600 x 400 mm e 24 impronte.