Elit Vodka

Elit è stata nominata come migliore vodka dell'anno in 10 occasioni dal Beverage Tasting Institute. È prodotta a Riga nella storica distilleria lettone Lavijas Balzam, a partire da grano e segale macinati e mescolati a pura acqua di pozzo artesiano. Dopo la distillazione Elit viene sottoposta a un processo di filtrazione gelata brevettato. Lo spirito passa attraverso uno speciale filtro d'argento, sul quale la vodka viene congelata a -15 C. Poi sosta in una vasca isotermica per almeno 8 ore e viene filtrata attraverso carboni dotati di piastre caricate di ioni, che rimuovono le molecole pesanti.