Lo scorso 10 luglio lo chef Carlo Cracco ha inaugurato insieme a Fortunata Barni, sindaco del Comune di Robecco sul Navigli, il progetto “I Weekend del Gusto di Villa Terzaghi”. Quattro weekend dedicati a due degli alimenti preferiti al mondo: la Pizza, quella gourmet, e il Gelato, quello artigianale, realizzati grazie al supporto di brand italiani di eccellenza. Il primo weekend ha puntato tutto sulla famosa pizza del ristorante Cracco in Galleria a Milano, presentata dal pastrychef Marco Pedron e il suo giovane team, che per tre giorni hanno prodotto oltre 600 pizze margherita. Villa Terzaghi è stata anche l’occasione per far scoprire i gusti sorprendenti di tre grandi gelatieri italiani: Massimiliano Scotti, Antonio Morgese e Antonio Mezzalira. Per l’ultimo weekend del mese, è prevista invece la partecipazione dello chef Daniel Canzian, che farà la sua proposta di pizza gourmet accompagnato dal padre maestro pizzaiolo, e dalla chef Lucia Tellone. Domenica 26 luglio ci sarà invece lo chef Lorenzo Lavezzari campione indiscusso del Girotonno e chef esperto di cucina giapponese del ristorante OttO, che proporrà una pizza sicuramente unica per ingredienti e gusto. Per quanto riguarda il mondo del gelato artigianale, saranno invece presenti due maestri come Sergio Dondoli, ambasciatore del gusto, e Giancarlo Timballo, esperto del gelato gastronomico.
I Weekend del Gusto saranno anche l’occasione per raccogliere donazioni a favore della Croce Azzurra, sezione di Robecco sul Naviglio che nei mesi scorsi ha contribuito in modo significativo alla lotta contro il Covid-19.
