Il progetto realizzato da Mine&Yours Group è frutto di una partnership con LDC Hotels & Resorts, importante gruppo alberghiero che opera su scala globale con un'esclusiva collezione di hotel, resort e ristoranti a Taiwan e in Italia, che gestirà direttamente la residenza d'epoca e l’esclusiva Spa presente all’interno della struttura. Il ristorante gastronomico sarà all’interno della Corte degli Imperatori, dalla quale si potrà ammirare l’affresco dell’Odissea di Omero dove la proposta gastronomica sarà ispirata dalla tradizione culinaria toscana e italiana, mentre al piano terra il Lounge Bar & Bistrot.
“Per me sarà, al contempo, un onore e un’emozione grandissima tornare nella città che mi ha adottato tanti anni fa. Non vedo l’ora di presentare tutti i dettagli di questa nuova proposta gourmet e di accogliere in questa favolosa location gli ospiti fiorentini insieme a quelli provenienti da ogni parte d’Italia e del mondo.” dichiara Vito Mollica.
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