Vini italiani: Ruffino Riserva Ducale

Riserva Ducale, il vino più illustre di Ruffino, compie 80 anni: dal 1927, anno della prima vendemmia, al 2007, appena uscita. Riserva Ducale è un vino tradizionale e moderno allo stesso tempo, che custodisce dentro di sé la sintesi di un'antica sapienza vitivinicola e di una particolare attenzione all'evoluzione tecnica; è l'idea di Ruffino del Chianti Classico. Il Ruffino Riserva Ducale ha festeggiato i suoi primi 80 anni giovedì 25 novembre 2010 presso il Ristorante Trussardi alla Scala di Milano, il tempio del pluripremiato Andrea Berton, chef che si distingue per il suo straordinario equilibrio e per la sua accurata e profonda selezione di materie prime, partendo dalla scelta dei migliori ingredienti, alla continua  essenzialità della sua cucina. Berton, per l’occasione, ha sperimentato accostamenti e consistenze al fine di ottenere sapori autentici in grado di accompagnare in modo eccellente la carta  dei vini Ruffino.