Vorresti conoscere meglio gli chef italiani? Ci pensa ItaliaSquisita, con brevi interviste di dieci domande per farvi sentire la voce e il carattere dei migliori chef italiani; tocca ora ai fratelli Costardi, del ristorante-hotel Cinzia di Vercelli. Christian è lo chef, Manuel la mano destra in pasticceria, insieme sono una squadra affiatata che sta ricevendo importanti riconoscimenti, soprattutto dai clienti soddisfatti!
Manuel e Christian rispondono insieme alle nostre domande, nel backstage di Identità Golose 2010.
Buona Visione!
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Video Intervista ai fratelli Costardi
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