Video intervista ad Andrea Berton

ItaliaSquisita era presente a Identità Golose 2012 con tutto il suo staff al completo, per non perdere i grandi chef italiani all’opera. Ecco un’altra spiritosa video intervista: questa svolta si racconta lo chef friulano Andrea Berton del ristorante Trussardi alla Scala in centro a Milano. Scopriamo allora quale ingrediente lo chef non può mangiare, l’animale esotico più strano che assaggerebbe, i tre cibi che spazzolerebbe prima della fine del mondo e il piatto che più gli è piaciuto inventare nell’ultimo anno... Niente anticipazioni: guardate il video! E per vedere tutte le video interviste di Identità Golose 2012, andate al canale Youtube di ItaliaSquisita.   Foto by Cristian Parravicini