Video intervista a Simone Salvini di Organic Academy

ItaliaSquisita era presente a Identità Golose 2012 con tutto il suo staff al completo, per non perdere i grandi chef italiani all’opera. Non solo grandi cuochi carnivori davanti alla telecamera, ma anche Simone Salvini dell’Organic Academy (www.organicacademy.eu) con la sua cucina vegetariana e vegana in stile gourmet. Sì, è proprio così: esiste un’alta cucina priva di proteine animali e Simone Salvini ce ne dà la prova in questa video intervista. Ecco che domande gli abbiamo fatto: la cucina del futuro sarà vegana? Perché la cucina vegana costa così tanto? Due genitori vegani devono imporre ai propri figli una dieta vegana? Come si assumono le proteine se non si mangiano animali? Esiste una cucina vegana creativa o gourmet? Se siete vegetariani o vegani, questa è una video intervista da non perdere! Per vedere tutte le video interviste di Identità Golose 2012, vai al canale Youtube di ItaliaSquisita.