Video intervista a Massimiliano Alajmo de Le Calandre

ItaliaSquisita era presente a Identità Golose 2012 con tutto il suo staff al completo, per non perdere i grandi chef italiani all’opera. Massimiliano Alajmo, cuoco 3 stelle Michelin de Le Calandre a Rubano (PD), risponde alle solite bizzarre domande di Doctor Gourmeta in maniera fine e garbata, ma con pungente intelligenza. Agli alieni “pane, pummarola, olio e basilico”, non esiste la cucina di pensiero e “pane, aria e acqua” come ultimi ingredienti prima di morire. Una bella video intervista, divertente, da ascoltare con il volume alzato per il fastidioso sottofondo. E per vedere tutte le video interviste di Identità Golose 2012, andate al canale Youtube di ItaliaSquisita. Foto di Zimbio